แจกสูตร ✨ สลัดแตงกวาญี่ปุ่น แบบใช้วัตถุดิบน้อย 🥒🤍

สวัสดีค่าา 🙏🏼🤍

สลัดแตงกวาญี่ปุ่นกำลังฮิตตมากกก เราก็อยากทำบ้างง แต่ต้องซื้อของเยอะเหลือเกินนน 😂

วันนี้ตาลเลยมาชวนทำ สลัดแตงกวาญี่ปุ่นแบบใส ๆเฟรช ๆ ใช้ของน้อย จะทานเป็นเครื่องเคียง หรือทานกับเต้าหู้คินุแบบตาลก็คือได้ความเฟรช เป็นฟีลทานเบา ๆ

วัตถุดิบ 🫧

🥒🤍 แตงกวาญี่ปุ่น 2 ลูก

เกลือ (สำหรับแช่แตงกวา) 1 ช้อนโต๊ะ

สาหร่ายวากาเมะ 🫧 ตามชอบ

น้ำสลัดน้ำมันงาซีอิ๊วญี่ปุ่น (รสเปรี้ยว ๆเค็ม ๆ) 2 ช้อนโต๊ะ

งาขาวคั่ว

👩🏽‍🍳 วิธีทำ

>> ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วฝานเป็นแผ่นบาง

>> แช่เกลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ คลุกให้ทั่วแตงกวาอย่างเบามือแล้วพักไว้ประมาณ 5 นาที

>> ระหว่างรอให้แช่สาหร่ายวากาเมะแล้วนำไปลวก ตาลหั่นเล็กน้อยก่อนนำมาผสมจะได้ทานง่าย

>> นำน้ำที่ออกจากแตงกวารินออกแล้วล้างน้ำ 2-3 รอบ ซับน้ำให้แห้ง

>> นำแตงกวาและสาหร่ายวากาเมะใส่ชามผสม เติมน้ำสลัดน้ำมันงาซีอิ๊วญี่ปุ่น ตาลใช้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ค่อย ๆเติมทีละช้อนได้ค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยงาคั่วตามชอบ

**ตาลชอบทานแบบเย็น ๆจะนำไปแช่เย็นก่อนทานหรือจะใช้น้ำเย็นล้างแตงกวาในน้ำสุดท้ายก่อนซับแห้งก็ได้ค่ะ

ลองดูนะคะ

#วีณาทำขนม #วีณาฝึกทำอาหาร #weenaisbaker #สลัดแตงกวา #เข้าครัวกับLemon8 #สุขภาพดีกับLemon8 #แตงกวาญี่ปุ่น #ติดเทรนด์ #lemon8video