เค้กข้าวกระเพรา 🌶🌶 ทำง่าย ให้แทนเค้กวันเกิดได้เลย 🎂

สวัสดีค่าา 🙏🏼🤍

เดือนนี้เป็นเดือนเกิดของคุณพ่อตาล ตาลก็อยากทำเค้กให้ แต่ป๊าดันไม่ค่อยชอบกินของหวาน เราก็เลยทำเค้กที่เป็นของคาวให้ซะเลยย กำลังฝึกทำอาหารอยู่ด้วย

ผัดกระเพราเป็นเมนูทำง่าย อร่อย วิธีทำไม่ซับซ้อน เรียกได้ว่าเป็นเมนูแรก ๆที่ตาลทำได้เลยย พร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบกันค่าา

วัตถุดิบ 🤍

• ข้าวสวย

• ใบกระเพรา

• หมูสับ

• กุ้ง

• หมึก

• กระเทียม

• พริก

วิธีทำ 👩🏽‍🍳

1. เราจะเริ่มจากทำผัดกระเพราหมูสับก่อน ตาลใช้วิธีปั่นพริกกับกระเทียมนะคะ แต่ถ้าใครจะตำก็ได้น้าา

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนให้นำพริกและกระเทียมลงไปผัดให้พอหอม (ถ้าไม่รู้ว่าตอนไหนที่เรียกว่าหอม ให้นับตอนที่จามเลย)

3. ใส่หมูสับลงไป ผัดพอให้หมูสุกประมาณ 70-80% แล้วใส่ซอสผัดอเนกประสงค์ 1-2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าใครอยากปรุงเองให้ใส่ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วฝาเขียว น้ำตาล ถ้าอยากเพิ่มสีให้ใส่ผวีอิ๊วดำด้วย)

4. ปัดจนหมูสุกแล้วใส่ใบกระเพราลงไปผัด 2-3 ที

5. ตักพักไว้แล้วไปผัดกระเพราทะเลต่อ โดยใช้วิธีการเหมือนกันเลยย

6. ประกอบเค้กตามแบบในคลิปได้เลยย 🎂

การประกอบเค้กใครจะจัดวางรูปแบบไหนก็ได้นะคะ หรือจะเอาใส่พิมพ์ให้เป็นก้อนเหมือนเค้กเลยก็ได้ เวลาใช้สปาตูล่าเกลี่ยข้าวถ้าข้าวเริ่มติดให้เอาสปาตูล่าจุ่มน้ำจะช่วยให้เกลี่ยได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่าลืมเตรียมน้ำอุ่นไว้ใกล้ ๆตอนทำน้าา

เมนูง่าย ๆแบบนี้ลองเอามาปรับรูปแบบกันดู ใครมีไอเดียอะไรมาแชร์กันน้าา ✌🏼🤍

#วีณาฝึกทำอาหาร #ติดบ้านvsติดเที่ยว #ทีมติดบ้าน #เมนูทำง่าย #เมนูง่ายๆ #เค้กวันเกิด