Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Herunterladen | |
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen |
สวัสดีค่าา 🙏🏼🤍
วันนี้มาชวนทำขนมปังนู้มม เอาไว้ทาสเปรดหรือจะทานเปล่า ๆก็ได้น้าา ในคลิปตาลจะใช้เครื่องนวดขนมปังนะคะแต่สูตรนี้สามารถนวดมือได้นะคะ แต่จะใช้เวลานิดนึงนะ
ขนมปังอาจจะเป็นเมนูนึงที่คนเริ่มทำขนมมักจะบ่นว่าทำยาก แต่ถ้าได้ฝึกทำบ่อย ๆรับรองทำได้แน่นอน ✌🏼
วัตถุดิบ 🍞
ส่วนของแห้ง
• แป้งขนมปัง 270 กรัม
• น้ำตาล 60 กรัม
• ยีสต์ 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
ส่วนของเหลว
• นม 100 กรัม
• วิปครีม 60 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เนย 35 กรัม
วิธีทำ 👩🏽🍳
1. เริ่มจากผสมของแห้งให้เข้ากัน
2. ทะยอยใส่ของเหลว พยายามเทให้เป็นสาย (ถ้านวดมือให้คนในถ้วยผสมก่อนนะคะ)
3. นวดจนแป้งเริ่มเนียนจากนั้นใส่เนยแล้วนวดต่อ
4. นวดต่อจนขนมปังขึ้นฟิล์ม (ตามคลิป)
5. รวบขนมปังเป็นก้อนกลม จากนั้นพักขนมปังให้โตขึ้น 2 เท่า
6. ตัดแบ่งขนมปังขึ้นรูปเป็นวงกลมแล้วพักไว้ 15 นาที
7. นำขนมปังมาขึ้นรูป (ตามแบบในคลิป) หรือขึ้นรูปอื่น ๆตามใจชอบ
8. พักขนมปังให้โตขึ้น 2 เท่าก่อนอบ ก่อนเข้าอบทานมที่หน้าขนมปังนะคะ
9. อบขนมปังที่ไฟ 150-170 องศา ประมาณ 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดและเตาของแต่ละบ้านนะคะ
10. พออบเสร็จนำออกจากเตาแล้วทานมซ้ำอีกครั้งนะคะ