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夏バテに負けない!さっぱり食べれる豚こま南蛮です🍳✨酢の物苦手な夫もお肉だと食べてくれます😂
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@wanpan_karo
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〈材料〉
豚こま 200g
※塩 ひとつまみ
※酒 大さじ1
※片栗粉 大さじ3
にんじん 1/3本
ピーマン 1こ
玉ねぎ 1/2こ
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
水 100cc
酢 100cc
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
かつおぶし 1パック
〈作り方〉
⑴ にんじん、ピーマン、玉ねぎは細切りにする
⑵豚こまに塩、酒で下味をつけ片栗粉をもみこむ
⑶豚こまを一口大とりフライパンで焼く
⑷両面こんがり焼けたら油を拭き、漬けダレを加える
⑸漬けダレが煮立ったらにんじんと玉ねぎを加える
⑹火を止めピーマンとかつおぶしを加え混ぜる
⑺30分ほど置いたらできあがり
⑻一晩おくとさらに味がなじんでおいしい
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@wanpan_karo は
家族が喜ぶワンパンレシピを紹介しています🍳
「クタクタでパパッとすませたい」
「夕ごはんがなににしようか決まらない」
「洗い物めんどくさい」
そんな時に役立つワンパンレシピ🍳
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