Simple menu utk geng² yg busy 😁

✅ayam phadphet

✅bayamgulai lemak

✅ crispy telur dadar

Resepi 🍗:

🌹1/2 ekor ayam (sz sederhana)

🌹3-4 biji bwg merah

🌹4 ulas bwg putih

🌹1 biji bwg besar (sz sederhana)

🌹Halia & kunyit hidup (sz ibu jari) klu tkde kunyit hdup ganti dgn serbuk kunyit 1 sudu

🌹2 btg serai

🌹4-5 biji cili padi (blend kasar/cincang:ikut kepedasan msg²)

🌹3 helai daun limau purut

🌹1 sb sos ikan

🌹1/2sb sos tiram

🌹Paste asam jawa

🌹Sayur campur (kcg pnjg, baby corn, carrot)

🌹Bahan perasa

♦️Perap ayam dgn serbuk kunyit, garam & seasoning. Goreng hingga masak

♦️Tumis bahan yg di blend sampai pecah minyak

♦️Masukkan serai yg diketuk, daun limau purut, cili padi cincang.

♦️Tmbah sos ikan, sos tiram. Then, asam jawa, garam, gula & seasoning

♦️Masukkan ayam yg dh digoreng td. Last skali letak sayur campur

♦️Tambah air skit klu tk nk bg kering sgt

Siap.. selamat menjamu selera 😊