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↓↓↓レシピ載せてます↓↓↓
保育園の管理栄養士のわかっぺです!子どもも食べやすい、保育園のレシピを動画と投稿でお届けします★
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今回の献立は【ポテトサラダdeツリー】です!
~材料~(4~5人前)
※ツリーに使ってない余った
ポテトサラダも合わせて4~5人前です。
じゃがいも(男爵芋) 中くらい5つ
人参 1/3本
きゅうり 1/2本
ハム 1枚と飾り用
塩 小さじ1弱(4g)
マヨネーズ 60g
ぶぶあられ 飾り用
ブロッコリー 1/3株 (飾り用)
~作り方~
① ブロッコリーを小房に分ける
(芯も、周りの硬いところを削れば食べられます)
②フライパンに少し水を入れ、ザルにブロッコリーを入れ
フライパンに蓋をして蒸していきます。(10分くらい)
③じゃがいも5つの皮をむく
④ブロッコリーが蒸せたら、ボールに移す
⑤ブロッコリーの後のザルにじゃがいもを入れ
フライパンに水を足して、また蒸していく(15分)
⑥人参をみじん切りにする。蒸し中のじゃがいもの上に
入れて一緒に蒸していく
⑦ きゅうりをみじん切りにする、ボールに入れる
⑧ハムを細かく切って、きゅうりの中に入れる
⑨ じゃがいもと人参が蒸せたら、きゅうりのボールに入れ
潰していく
⑩ 塩とマヨネーズを入れて味をつける
⑪ ブロッコリーを小さく割いて、ポテトサラダを
ツリーの形に形成する
⑫ ツリーのようにブロッコリーで飾り付け
ハムやぶぶあられで装飾したら完成✨️🎄.*
今回は飾り付けは、子どもと一緒にやりました♥️
つまみ食いしたり、遊んだりしてましたが
楽しそうにワイワイやりました★
自分で作ったツリーは特別だったのか
パクパク食べていました😊♥️
ポテトサラダで簡単に出来るので
ぜひ作ってみてください✨️
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この投稿では、保育園の給食メニューを
動画で作り方・説明欄でレシピを公開しています。
こどもが食べなくて悩んでるママ!!
給食なら食べてくれるのに...と悩むママ!!
10年給食作ってきた私が
保育園給食のレシピ伝授いたします👩🍳♥️
献立に悩む日々をお助けしますので
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