Daging Masak Hitam Paling Simple Versi Saya 😉

Masa Raya Haji , mesti banyak dapat daging korban , sampai tak tahu nak masak apa ? Takkan la asyik2 nak masak sup je kan ? Mesti boring , so jom try masak daging masak hitam paling simple ni okies ?

So Ready girl ? Jom start ❤️

Daging ni korang boleh rebus siap2 then hiris nipis2 okies ?

Bahan perapan untuk daging :

Kicap

Sos tiram

Sos ikan

Serbuk kari ( optional )

Sukatan untuk bahan perapan ni boleh ikut suka je taw 🤣

P/s: daging ni korang boleh perap 30 minit atau kalau nak masak esok , boleh perap malam ni okies ?

Bahan kisar :

Lada kering / lada boh ( lada kisar )

1 biji bawang merah besar

3 ulas bawang putih

Then hiris kan halia sikit

Step 1 :

Tuang sikit minyak , then goreng kan daging sekejap dalam 10 minit mcm tu then angkat ketepikan ,

Tumis bahan kisar dengan minyak goreng daging tadi , masak sampai pecah minyak

Tuang sikit kicap dan sos tiram

Perasakan dgn garam , gula dan sedikit perasa

Masukkan daging , gaul sebati

Masak diatas api yg slow ,

Boleh taburkan bawang hiris , cili hiris , halia dan daun sup ,

Siap , hidangkan bersama nasi panas 😍