AYAM SAOS MENTEGA

Bismillah.. ✨

Maaf ya videonya ga full Krn buru2 masaknya udah jam 5an wkwk

Ini masaknya menurut aku simpel sih cuma pas gorengnya aja ribet Krn gorengnya ummik 2x.

1x gapapa sih cuma biar ga lembek aja jadi 2x gorengnya ☺️

Bahannya pake kirologi aja yes

🍗 Dada ayam 1/4kg

Bumbu marinasi :

- 1 Butir telur

- Penyedap

- Lada

Bumbu tepung :

- 5 sdm tepung terigu

- 2 sdm tepung crispy (me sajiku)

- 1 sdm tepung maizena

Bahan saos :

🌶️ 2 sdm mentega

🌶️ 2 butir bawang putih

🌶️ 2 batang cabe keriting (kalo ga mau pedes boleh skip)

🌶️ Kecap manis

🌶️ Saos tiram

🌶️ Saos cabe

🌶️ Penyedap

🌶️ Lada

Cara buat :

1️⃣ Campurkan dada ayam yang sudah di potong kecil kedalam bumbu marinasi

2️⃣ Campur bumbu tepung lalu masukkan potongan ayam yang sudah marinasi ke bumbu tepung lalu di goreng

3️⃣ Angkat ayam yang digoreng apabila sudah coklat keemasan

4️⃣ Cincang kasar bawang putih & cabe lalu tumis dengan mentega

5️⃣ Setelah harum masukkan kecap & saos lainnya bersama penyedap

6️⃣ Tambahkan sedikit air lalu koreksi rasa

7️⃣ Tunggu setelah bahan saos dingin baru masukkan ayam goreng tepung tadi

Note : pake bombay lebih mantul sayangnya tadi ga ada tapi tetep enak ko 🤎

Selamat mencoba 💕

#ayamsaosmentega