สาย Specialty Coffee ไปเที่ยวโฮจิมินห์ ต้องไม่พลาด

📍 #โฮจิมินห์ซิตี้ 🇻🇳

.

EVERY HALF COFFEE ROASTERS สาขา Trương Định [เจืองดิ่งห์] ☕️

.

Every Half Coffee Roasters เป็นร้านกาแฟแนว Specialty Coffee ที่ปัจจุบันเติบโตอย่างรวดเร็ว ขยายไปหลายสาขาในโฮจิมินห์ ซึ่งสาขาที่ผมไปในครั้งนี้คือสาขา Trương Định [เจืองดิ่งห์] ซึ่งจะอยู่ไม่ไกลจากพิพิธภัณฑ์สงครามและ Independence Palace มากนัก จุดเด่นหลักของ Every Half คือเน้นใช้เมล็ดคุณภาพสูงจากเกษตรกรในเวียดนามเอง โดยรวมเป็น Arabica แต่ก็มี Fine Robusta ด้วยเช่นกัน ผมได้ลองตัว "Starmaya Mường Ảnh" จาก จ.เดี่ยนเบียน ทางตอนเหนือของเวียดนาม ได้รสชาติ fruity โดนใจมาก จนต้องซื้อเมล็ดกลับมาไว้ชงกินต่อในไทย

.

ข้อมูลที่น่าสนใจอีกอย่างคือ เรามักจะเห็นร้าน Every Half อยู่คู่กับโรงแรมกึ่ง Service Apartment เครือ M Village ซึ่งเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่พักยอดนิยมในโฮจิมินห์ เพราะเจ้าของ M Village เป็นหนึ่งในผู้ร่วมทุนของ Every Half ด้วยนั่นเอง

💵 ราคา = Colddrip 70k ดอง (~100 บาท) / เมล็ด 250 กรัม 200k-350k ดอง (~280-490 บาท)

.

🌏 พิกัด https://maps.app.goo.gl/uHijguxmZxgXW4iv5

.

.

#เวียดนามหน้าปากซอย #คาเฟ่เวียดนาม #vietnam #saigon #hochiminhcity #vietnamesecoffee #saigoncafe #specialtycoffee #coffeelover