Ayam lado hijau Bahan : 1kg ay | Video dipublikasikan oleh vernandalia | Lemon8

Ayam lado hijau

Bahan :

1kg ayam

1 buah kentang

3 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 helai daun kunyit

1 sdt ketumbar bubuk

1/2sdt jintan bubuk

1 bh cengkeh

2 bh kapulaga

1 bh bunga lawang

2 cm kayu manis

Air secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu halus :

250gr cabe hijau + 1/2 jeruk nipis ambil airnya

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

1/2 ruas jahe

1/2 ruas lengkuas

1 ruas kunyit / pake yang bubuk

#masakanpadang #ayamladohijau #menunusantara