CÔNG THỨC CHO MÓN TRỨNG GÀ LÒNG ĐÀO

Trời mưa thường khiến mình hay buồn miệng, nên hôm nay Yêu Bếp muốn chia sẻ cho mọi người một công thức cho món trứng ăn vặt nóng hôi hổi để nhâm nhi giữa trời mưa nhé

Nguyên liệu:

Trứng luộc

Rau răm

Tắc, ớt

Cách làm:

Trứng luộc: nếu để tủ lạnh mọi người bỏ ra ngoài tầm 30 phút rồi hãy luộc nhé.

Đun nước, nước sôi bùng thì cho tí muối, cho trứng vào và bắt đầu canh đồng hồ, không hạ lửa. Nếu thích lòng đào chảy nên đun 4 phút là oke nè. Vớt trứng ra cho ngay vào thau nước đá để trứng mau hạ nhiệt và dễ bóc.

Muối chấm: 1 muỗng canh(mc) muối hột, 1.5mc đường, 1/3mc bột ngọt, 1mc tiêu xay, 3 trái ớt (ai ăn cay cho thêm nghen) tất cả cho vào cối đâm nhuyễn, thêm 3mc nước cốt tắc và khuấy đều. Ai không thích ăn ngọt thì giảm lượng đường lại nhé.

Trời mưa này mà ăn trứng lòng đào, ngồi ngoài hiên ngắm mưa rơi thì còn gì tuyệt bằng bạn ha 😍

#lime #lemon8 #ComNhaLaNhat #AnCungLemon8 #foodreview