パリパリ生ピーマンと旨辛肉味噌

生ピーマンの美味しさに目覚めた２０２３年

合わせるなら、やっぱり豚ひき肉だよね

味付けは、ピリ辛でしっかりしたやつ

こんな、ざっくりしたイメージから始まりました

豚肉は粗挽きにして、食べ応えのあるゴロゴロ感

甜麺醤や醤油などの旨味と

唐辛子や豆板醤などの香辛料の辛味

味付けはしっかりしました

なぜなら

生ピーマンの水分と合わさってちょうどよくなるから

パリパリの生ピーマンと

旨辛の肉味噌

お試しください

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