ผัดดอกหอมใส่ไข่

วัตถุดิบ

ดอกหอม

น้ำมันพืช

น้ำเปล่า

หมูสับถ้าไม่มีใส่แค่ไข่ไก่ก็ได้

กระเทียมสับหรือทุบพอละเอียด

-เครื่องปรุงรส

น้ำตาล

รสดี

ผงชูรส

ซอส

น้ำมันหอย

พริกไทยป่นเล็กน้อย

*วิธีทำ*

1-ตั้งกระทะพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม

2-ใส่ไข่กับหมูสับลงไปผัด

3-ปรุงรส เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยพอขลุกขลิก

4-นำดอกหอมลงไปผัดไม่ต้องรอสุกจนเละ แค่พอสุกก็พอจะได้ไม่ช้ำเวลากินจะอร่อยกว่า

5-ใส่พริกไทยเล็กน้อยจัดใส่จานเป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ