อาหารเช้า ทำเช้า แต่ลงตอนเย็นจ้า

ฮัลโลทุกคนวันนี้อิฉัน มาลงเมนูอาหารเช้าช้าไปหน่อย แต่ก็มานะฮ๊า

วันนี้ขอเสนอเมนูผัดฉ่าทะเล&ต้มฟักปีกไก่ใส่เห็ดหอม(ชื่อดูยาวๆเน้อะ)

เคล็ดไม่ลับ

ผัดฉ่าทะเล

อะไรก็ได้ที่อยู่ในทะเลใส่โลด

น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะครึ่ง

น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ

พริกแดง อันนี้แล้วแต่ว่าชอบกอนเผ็ดมากน้อยแค่ไหนตามใจคนทานค่ะ

กระชาย

เม็ดพริดไทยสด

ใบมะกูด

ใบโหระพา

กระเทียม

อันดับแรกโคกพริกกระเทียมด้วยกันก่อนนะทู๊กคน พอเสร็จก็เอาไปผัดๆให้ได้กลิ่นหอมแล้วก็ใส่กระชายพริกไทยใบมะกูดผัดๆให้เครื่องหอมแล้วก็เอสเนื้อสัตว์ใส่ได้เลอ แล้วก็ปรุงรสชาติตบท้ายด้วยใบโหระพา แค่นี้ตัดเสริฟทานได้เลยจ้า

ต้มฟักปีกไก่ใส่เห็ดหอม

น้ำเปล่า4ถ้วยแกง

คะนอรสหมู 1ก้อน

รากผักชี 1 ราก

น้ำกระเทียมทอง ครึ่งแก้ว

ฟักอ่อน(แล้วแต่ใส่จ๊ะ)

ปีกไก่ (แล้วแต่ใส่จ๊ะ)

เห็ดหอม (แล้วแต่จะโปรด)

ต้นหอมผักชี

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสฝาเขียว2 ช้อนโต๊ะ

ผงนัว ครึ่งช้อนโต๊ะ

อันดับแรกตั้งหมอใส่น้ำใส่คะนอก้อนลงไปตามด้วยรากผักชี(เอาแค่รากก่อนนะทุกคน) ตามถ้วยน้ำกระเทียมดอง ต่อด้วยฟัก ปีกไก่และเห็ดหอมเลยจ้า เสร็จแล้วปรุงรส แล้วก็เคี้ยวจะฟักสุก และตบได้ด้วยต้นหอมผักชี โอโห้หอมอร่อยเลยละจ๊ะ

#อาหารเช้าง่ายๆ #อาหารทำเอง #อาหารสุขภาพ #อาหารอร่อยบอกต่อ #อาหารทะเล #อาหาร