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ヘルシー簡単レシピ
【トマト缶で♪ミートグラタン】
トマト缶を使って手軽に作るミートグラタンです。
トマト缶は、いつも
『モンテベッロ』というメーカーのものを
使っています。
味が濃いので、そのままでも美味しく
塩だけでトマトソースもミートソースも
味が決まるのでお気に入り。
トマト缶をお探しの方は
よかったら使ってみてくださいね☺️
調理時間:25分(焼く時間は含まない)
◆材料 2〜4人分
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1ケ(約200g)
しめじ 1房
トマト缶 1缶(内容総量約400g)
マカロニ 80g
塩 小さじ1/4
オリーブオイル 小さじ1/2
マカロニ 80g
チーズ 適量
ブラックペッパー 適宜(お好みで)
パセリ 適宜(お好みで)
◆作り方
①玉ねぎは粗いみじん切りに。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。
マカロニはパッケージ通りにゆでる。
②フライパンにオリーブオイルと合いびき肉を入れ、肉に焼き色がつくまで炒める。
余分な油はペーパータオルで拭き取る。
③玉ねぎと塩を加えて炒める。
④玉ねぎが透き通ってきたら、しめじ・トマト缶・トマト缶の半量の水(分量外)を加え、煮立ったら弱火にして約10分煮る。
⑤茹で上がったマカロニの水気を切って④に加えて混ぜ合わせる。
⑥グラタン皿に盛り、チーズをかけてオーブントースターで10〜15分焼く。
お好みでブラックペッパー・パセリをかける。
◆ポイント
・味が薄い場合は、塩・ケチャップ・コンソメなどを入れて調節してください。
・ナスやじゃがいもを入れても。