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🍳 レシピ
材料:パン粉、小麦粉、豚ロース🐷✨
🍳作り方
①フライパンにパン粉を入れ、中火にかける。
木べらで混ぜながら炒めきつね色になったら、バットにとりだす。
② フライパンに油をひかずに豚肉を
水大さじ1を入れて蓋をして中火にかける。
約4分蒸し焼きに!
バットに取り出して、両面に塩コショウをふり粗熱をとる。
③ 水溶き小麦粉を混ぜてスプーンで粗熱をとった豚ロースに全体的にぬる
①のパン粉を全体にまぶして、手でしっかり押さえパン粉をしっかりつける。
④ フライパンに、油小さじ1を弱めの中火で熱っして③をフライパンの油をぬり広げるようにして並べ入れて焼く。
両面だいたい3分ほどパン粉がカリカリき焼けるように火を通してできあがり🍚✨