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今回は豚バラ肉でやってみましたよ
・好みの部位 500g
・砂糖 70g
・醤油70cc
・オイスターソース少々
・おろししょうが 少々
・花椒(好みで、無くても可)
・
半日から一日漬け込んで、180度のオーブンで35〜40分焼くだけですよ