TUTORIAL DAN RESEP ROLL CAKE ENAK ✨🍰

Tutorial Dan Resep Dessert Enak ✨🍰

Cake kali ini cocok banget nih buat nemenin ngeteh di sore hari 🥰

Bahan 😍

2 butir telur, 35g gula putih, 25g susu, 20g minyak jagung, 40g tepung rendah gluten, 100g krim kocok, 8g gula putih, dan mangga stroberi secukupnya.

Cara membuat ✨

1. Panaskan oven 160°C terlebih dahulu, pisahkan putih telur dan kuning telur, aduk kuning telur + minyak jagung + susu, ayak tepung rendah gluten dan aduk rata.

2. Tambahkan gula dan kocok putih telur dalam 3 tahap sampai berbusa. Pertama tambahkan 1/3 meringue ke pasta kuning telur dan aduk, lalu tuangkan kembali ke sisa meringue dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam piping bag dan peras di atas loyang.Gulung dan panggang di rak tengah oven selama 15 menit.

3. Kocok krim dan gula hingga 10 butir, masukkan ke dalam piping bag, tekuk irisan kue di tangan Anda, peras krim di tengah, dan hiasi bagian atasnya dengan stroberi dan mangga.

Putih telur tidak boleh dikocok terlalu keras, tidak akan pecah saat digulung! Suhu setiap oven berbeda, kamu dapat melihat beberapa warna di permukaan ❤❤