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꒰作り方꒱
スポンジ
①卵白60g,卵黄2個,グラニュー糖45gをハンドミキサーで泡立てる
②薄力粉45gを篩にかける
③無塩バター10g,牛乳15gをレンジで10秒温め、①の一部を加え馴染ませた後、全て混ぜ合わせる
生クリーム
①生クリーム200gを泡立てる
②生クリーム50gを泡立て、緑の着色料で色を付ける
※生地は12cmの型を使って焼きました。