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꒰作り方꒱
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①卵白60ｇ,卵黄2個,グラニュー糖45ｇをハンドミキサーで泡立てる
②薄力粉45ｇを篩にかける
③無塩バター10ｇ,牛乳15ｇをレンジで10秒温め、①の一部を加え馴染ませた後、全て混ぜ合わせる
生クリーム
①生クリーム200ｇを泡立てる
②生クリーム50ｇを泡立て、緑の着色料で色を付ける
※生地は12cmの型を使って焼きました。
