超オサレ店内！そしてコーヒーとパンが激うま！

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素敵なパン屋さんとカフェを紹介しているはらぺこです！パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬

ぼくの夢は、世界のパン屋さん巡りをして、その国その国のパンのおいしさをみなさんにお伝えすることです。まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい！

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超オサレ店内！そしてコーヒーとパンが激うま！

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𓅛shop

　Raw Sugar Roast

※店舗の詳細は1番下に記載してます👇

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𓅃area

　経堂

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＊𝚒𝚗𝚏𝚘𝚛𝚖𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗＊

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⚐経堂駅　徒歩約4分 🚶‍♀️

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✎ 2022年4月1日、経堂にがオープン！国内外のコーヒーロースターでキャリアを積み、ここ数年はコーヒーコンサルティングチームとして活動してきた小田政志さんと小坂田祐哉さんがオープンしたロースタリーカフェ。

徹底レポします😎

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▲保存すべきpoint▲

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✎休日、晴れ、オープン15分前、1番乗り。

そのあと、数人きましたが、席数が多いので、ゆったりとできます。

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✎ 窓側にはワンちゃんもOKなベンチ席、大人数でゆったり座れるラウンジ席、パソコンを開くこともできる電源完備の席など、あらゆるシーンにあわせた席があるのも魅力。

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✎現金、クレカ、電子マネー可

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✎ 11月に自由が丘あたりで、新店舗がオープンするらしい。

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✎パンはハチイチべーかりーさんの。

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✎コーヒーはすべて浅煎り。

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▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲

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✎入り口の扉窓ガラスがおしゃれに湾曲していて、ずっと見ていると酔います、写る自分自身に酔う(笑)

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✎壁がむき出しコンクリートがおしゃれ。無機質の感じとアンティークな家具、植物、おしゃれすぎる。

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✎BGMが洋楽で、しっとり。本をずっと読みたくなる。女性が1人で、本を読んでいて、さまになってた。

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✎トイレも清潔感あって、嬉しい。中の壁のスワッグもかわいい。

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＊𝚎𝚊𝚝＊

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コロンビア El コーヒー　¥1000

ダブル・アナエロビック・ウォッシュのため高価のようです

ベリーのような華やかなかおり

最初の一口

んんーーーんんん、最初コーヒー？って思うくらいフルーティ

たしかにラズベリー感、プラムやりんごとの特に、皮の近く付近の味渋みをまとった味わいがしてとってもフローラル

心地よいマウスフィール

(マウスフィールをはじめて使う(笑)→マウスフィール(Mouthfeel)とは、コーヒーのボディを表す用語で、口に含んだ時の質感や触感を表しています。

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鴨のカスクルート¥600

バリバリバゲットで煎餅のような

こがし醤油のような香ばしさ

噛むとお米のようなあまみが出てくる

クラムのねちっこいのたまらない

そして、中の鴨のスモークのかおりが

ふわーーーんと鼻をくすぐる

鴨のお肉の旨味がスプラッシュ

ブラックペッパーも刺激を与える

カマンベールチームが

酪農的なクリーミーさを演出

後味は、ブラックペッパーのヒーヒー

爽快。アーティストが最後、歌ったあとにマイクをゆっくりおろすような、歌い切った余韻のような感じる。→伝われ。

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カヌレ¥450

ラトリエ ア マ ファソンさんのカヌレ。

週末限定。

周りは硬めではなくて柔らかい感じ

わー、中がフラッフィー

中がもちもちでねっとり

卵感があってとてもリッチ

ラムはふわっと

最後に口に残る渋みが

ダークチョコレートのよう

中と外で逆ベクトルの味わいが

脳を錯乱させる

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ほっぺ落ちる〜😋

#はらぺこトレンド

＼人気コミックTVドラマ化 🎉／

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[10/20深夜]放送&配信スタート📣

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『 #合コンに行ったら女がいなかった話 』

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原作はこれ😆

ドラマ前に見ちゃう🫣

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マンガ

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今なら2ヶ月99円😳

本、漫画、雑誌が200万冊以上読み放題

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📝店舗情報

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☕️公式IG ／ @rawsugar_roast

📍住所／東京都世田谷区宮坂3-9-4

📞𝚃𝙴𝙻／ 03-6413-5057

🗓定休日／不定休

🕒営業時間／8:00～18:00

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⁡#映えスポット #編集こだわってます

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