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◾️ヨリドコロ
江ノ電に乗って10分弱
稲村ガ崎という駅から徒歩4分のところに
ここ「ヨリドコロ」があります
インスタグラマーやおしゃれ女子の投稿で
前々から気になっていたのがここ
ふわっふわのたまごかけごはんと干物が有名!
9時ごろに到着してもう朝ごはんは終わっちゃってたので、11:00の再オープン(昼メニュー)待ちをしました
今回はお店の方の粋な計らいによって名前を書いて
11時に戻ってきてくださいー!といわれました。
ありがたい🤦♂️
◾️さばみりん@1400円
さぁ、やってきました!何が?11時が!
しかも電車が目の前にやってくるテラス席でたべることができました✨
さて、まずは生たまごが登場😳
なんと、あの投稿でみたふわっとたまごかけごはんの正体は黄身と白身を自らとりわけて
白身をひたすら混ぜることによってできていたことを知ったのでした。笑
ただ、ふだん納豆を100混ぜする男で定評のあるたかし
には朝飯前だぜ余裕だぜぇ?
って、もしかしてスギちゃんだったかね🤔?って具合の余裕をもっていたたかし少年
自慢の納豆筋を振るう振るう
20分くらいかき混ぜました💪💦
たぶんだけど人生ではじめてこんなにかき混ぜたかも
でも、努力の甲斐あってふわっふわのメレンゲに✨
ごはんの中央にくぼみをつくって
メレンゲをそそぎ込み、黄身をおいたら
なんたる神々しさ👼
あじもしっかりたまごのあじがしてたまらん🤦♂️
そしてサバのみりん干しとご対面
箸をいれるとほろっとくずれる身🤦♂️🤦♂️🤦♂️
つやつやのごはんとサバみりんの相性は
いわずもがな◎
早起きしてよかった
鎌倉きてよかったって心から感じました
江ノ電が目の前を通るのも風情だなぁ
〜以下HP引用〜
これは「ヨリドコロ」を創るとき、訪れた人たちに体験してほしいと思ったことです。 「非日常」を求めて旅をしにやってきたその場所は、当たり前の「日常」を送る生活の舞台でもあるのです。 そんな「当たり前」を感じてもらうことが、私たちの提案する「非日常」だと思っています。 私たちの住むこの街の日常が、あなたにとって忘れられない「旅」の1ページになりますように。
ぜひいちどいってみてほしい💁♂️
◾️アクセス
〒248-0024
神奈川県鎌倉市稲村ガ崎1-12-16
江ノ島電鉄稲村ガ崎駅より徒歩4分