厚揚げのきのこあんかけ

厚揚げをカリッと焼いて

きのこあんをかけました❣️

ボリューム満点💯

良かったら試してみてください✨✨

【材料】

厚揚げ...1枚

片栗粉...適量

まいたけ...1パック

しめじ...1/2パック

◎水...大さじ4

◎しょうゆ...大さじ2

◎砂糖...大さじ1

◎顆粒だし...小さじ1/2

◎片栗粉...小さじ1　

【作り方】

① 厚揚げは油抜きして食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

サラダ油をひいたフライパンでカリッとするまで焼く。

②きのこを小房に分け、フライパンで炒める。しんなりしたら◎の調味料を加え、とろみをつける。

③厚揚げにきのこあんをかけて完成。