Bi hoon goreng

Bihun goreng-goreng style surirumah yang amat simple tapi satu kali lamu try . Memang susah mao Gostan~

Inilah recipes nye :

Bi hoon kering - 2 papan

Bawang besar - 1 biji

Lobak merah - 1 batang

Cendawan kering - 5 biji

Udang kecil - Suka hati ❤️

Perasa :

Kicap cair - 1 sudu

Kicap pekat - 1/2 sudu

Serbuk ayam - 1/2 sudu

Serbuk lada putih - 3 kali ketuk

Tips masak :

- bi hoon yang rendam dengan air suhu bilik baru tidak akan putus semasa masak . ✅Air suam air panas tak sesuai , masa goreng mesti putus dan hancur ❎

- Kacaokan perasa bersama bihoon dulu , color kuasar masakan akan lebih even , tadak akan sini hitam sana putih . Tak hemsome 😀

- Cendawan shitake kering lebih umani daripada cendawan fresh , masa rendam cendawan agak panjang , boleh rendam semalam dulu untuk kesenangan buat masakan ini .

- Lepas habis goreng bi hoon , biar tutup cover kuali dan biar rest sikit , wap air akan memasakkan bi hoon tersebut dengan lebih sebati

Selamat mencuba dan selamat memasak ❤️

#makanapahariini

#masakmakandirumah

#masakansimple

#unclejoshualoh

#masaksimple

#ideamasak

#myfoodie

#foodie

#yum

#delicious

#recipe

#cooking

#foodstagram

#homecooking