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本日のレシピ【クリームシチュー】
\ お得意のあるもので作るシリーズ/
市販のルーは不要🙆♀️
お家にあるもので
簡単に作れちゃいます♪
濃厚クリーミーで本格的✨
夫は市販のルーよりも美味しいと大絶賛😋
翌日はドリアにしても絶品🤤
クリスマスにもおすすめレシピ🎄
ほっこり温まるクリームシチュー🥄
ぜひ作ってみてくださいね🧡
🧑🍳材料(4〜5人分)
鶏もも肉…1枚
じゃがいも…3個
人参…1本
玉ねぎ…1個
しめじ…1株
バター…40g
薄力粉(米粉)…大さじ5
水…400ml
コンソメ…大さじ1(固形コンソメ…2個)ブイヨンでも
牛乳…400ml〜
粉チーズ(とろけるチーズ)…大さじ1〜
塩・こしょう…適量
🧑🍳作り方
⑴鶏肉とじゃがいもは一口大、人参は乱切り、玉ねぎはくし形に切る。
しめじは石づきを切りほぐしておく。
⑵鍋にバターを入れて中火で熱し、鶏肉を焼く(塩を少し振っておく)
ある程度色が変わったら⑴を炒める。
⑶玉ねぎがしんなりしてきたら、薄力粉を加えて更に炒める。
★粉っぽさがなくなるまで
⑷水、コンソメを加えて混ぜる。
ひと煮立ちしたら蓋をして中火で煮る。
★底が焦げないように途中数回混ぜる
⑸具材が柔らかくなったら、混ぜながら牛乳を数回に分けて入れる。
とろみがついたら弱火にして、粉チーズ、塩、こしょうで味を調えて5分程煮込んだら出来上がり♪
翌日は耐熱容器にごはん、クリームシチュー、とろけるチーズをかけて
トースターでこんがり焼けば絶品ドリアのできあがり♪
🧑🍳ポイント
チーズはなんでもOK(粉チーズ、スライスチーズ、とろけるチーズ)
とろみは牛乳で調節してください🙆♀️
🌼食べること大好き夫婦👫食費2万円
🌼あるもので作る㊙︎レシピ
🌼大食い夫の胃袋を掴む🧡食費節約術
節約なのに美味しい満足ごはんを投稿しています🍚
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