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海老をいただいたので
今日はご馳走ごはん✨
ガーリックシュリンプはご飯にとても合うので
ワンプレートに🧡
もちろんお酒にも合いますよ🍺
ワンプレートごはんは見た目も綺麗なので
ワクワクしちゃいますね🥰
夫も大喜びでぺろりと完食😋
レモンをかけても絶品ですよ〜🍋
簡単に作れるので
ぜひ作ってみてくださいね💕
🌼材料(2人分)
海老…160g(幸えび使用)
にんにく…3〜5片
オリーブオイル…大さじ5
塩…適量
こしょう…適量
バター10g
🌼作り方
⑴にんにくはみじん切りにする。
海老は背側に切り込みを入れて、背わたを取り除く。
※今回は殻が柔らかい幸えびを使用しているので殻ごと調理。
殻が剥いてある下処理済みの海老でも◎
⑵ボウルに海老、にんにく、オリーブオイルを入れて和える。
冷蔵庫に1時間ほどおいておく。
⑶フライパンを中火で熱し、ボウルの中で和えていた海老をそのまま入れる。(オリーブオイルとにんにくも一緒に)
塩をふり、海老を焼く。
⑷最後にバターを加えてざっと混ぜたらできあがり♪
お好みでこしょうを振ってくださいね!