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インスタで170万回再生突破のハヤシライス🎉
インスタも遊びにきてね🧡
お家にある材料で簡単・手軽に作れる
オムハヤシを紹介します✨
(投稿して大好評のハヤシライスレシピに引き続き!
こちらは牛乳を加えてまろやかにしています)
市販のルーは不要(赤ワインも入れません)
牛肉の代わりに豚こま肉
マッシュルームの代わりに椎茸で代用していますが
美味しくなるコツで
旨味たっぷりの絶品ハヤシライスソースになります!
夫は市販のルーで作るより
こっちの方が美味しいと大絶賛👏
オムレツもレンジで簡単・時短◎失敗なし!
綺麗なまんまるオムレツができますよ🧡
節約なのにご馳走です🥰
とっても簡単に作れて美味しいので
ぜひ作ってみてくださいね💕
(牛肉とマッシュルームで作るとより本格的に✨)
🌼材料(2人分)
【ハヤシライスソース】
玉ねぎ…1/2個
椎茸…2本
豚こま肉…200g
サラダ油…大さじ1
ウスターソース…大さじ3
小麦粉…大さじ1
ケチャップ…大さじ5
牛乳…大さじ1
水…150ml
バター…10g
【オムレツ】
卵…1個
牛乳…小さじ1
🌼作り方
⑴玉ねぎ、椎茸は薄切り。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
⑵フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、切った材料を全て入れて炒める。
⑶玉ねぎがしんなりしてきたら、ウスターソースを加えて汁気がなくなるまで炒める。
⑷小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
⑸ケチャップ、牛乳、水を加える。とろみが出るまで混ぜながら煮詰める。
⑹火を止めてバターを加えて、混ぜながらバターを溶かしたらハヤシライスソースのできあがり♪
⑺小さめの耐熱ボウルに卵を割り入れる。牛乳を加えてよく溶いたら、ふんわりラップをして電子レンジで600w30秒加熱する。
⑻ラップを外し全体を混ぜる。もう一度ふんわりラップをして電子レンジで600w10秒〜20秒加熱をしたら、オムレツのできあがり♪
⑼お皿にご飯をもり、オムレツをのせてハヤシライスソースをかけたらできあがり♪
🌼美味しくなるコツ
小麦粉を加える前にウスターソースで具材を炒めることで旨味がアップ◎
火を止めて最後にバターを溶かすことでコクアップ◎
卵のレンジ加熱時間は調節してください!
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