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もうこれはお店レベル👏✨
中に隠れているふわふわ卵もたまらない😋
子どもから大人まで大喜び♪
ぜひ作ってみてくださいね💕
🌼材料(大盛2人分〜)
お米…2人前
鶏肉(好きな部位でOK)…200g
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1片
カットトマト缶…1缶
卵…2個
牛乳…小さじ1
バター…10g
オリーブオイル…大さじ1
塩こしょう…少々
コンソメ…1個(小さじ1)
砂糖…小さじ1
ケチャップ…大さじ1
とろけるチーズ…適量
🌼作り方
⑴にんにく、玉ねぎはみじん切り。鶏肉は一口サイズに切る。
⑵ボウルに卵、牛乳を入れてよく溶きほぐす。
⑶フライパンを中火で熱しバターをひき、卵液を入れて半熟のスクランブルエッグを作り取りだす。
⑷オリーブオイルをひき、鶏肉を炒める。にんにく、玉ねぎを入れて塩こしょうを振りさらに炒める。
⑸トマト缶、コンソメ、砂糖、ケチャップを入れて煮詰める。
⑹耐熱容器にご飯をひき、⑶、⑸をのせるチーズをかける。
⑺トースターで焼いたらできあがり♪