The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
ไปทำกันเลยจ้า :)
recipe:
1. 1 kg. pak choy (กวางตุ้งดอก)
2. 400 g. pork ribs, cut into small pieces (ซี่โครงหมูอ่อน)
3. 5 red shallots (หัวหอมแดง 5 หัว)
4. 10 garlic cloves (กระเทียม 10 กลีบ)
5. 100 g. tua-nao (soybean fermented), roasted (ถั่วเน่า)
- If unavailable, substitute with bean paste (หากไม่มีถั่วเน่า ใช้เต้าเจี้ยวแทนได้)
6. 2 tbsp. shrimp paste (กะปิ)
7. 3 tbsp. tamarind juice (น้ำมะขาม)
8. 1 tsp. salt (เกลือ)
9. 2 tbsp. rice bran oil (น้ำมันรำข้าว)
10. 3 cups water (น้ำสะอาด)
11. Fried dried chilli (พริกแห้งทอด)
12. Fried garlic (กระเทียมเจียว)
Enjoy this delicious Northern Thai dish, Phakkad Jor! If you can‘t find soybean fermented (tua-nao), feel free to substitute with bean paste. Happy cooking!
.
.
.
#ueeliciouscuisine #ผักกาดจอ #อาหารเหนือ