เมนูเครื่องยาจีน บำรุงสุขภาพให้ดีจากภายใน 🫒🐥

ชวนมาทำเมนูสุขภาพจากเครื่องยาจีนกันค่ะ ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดองยาจีน เมนูโปรดยิ่งทำไว้ข้ามวันยิ่งอร่อย ให้น้ำมะนาวดองซึมเข้าเนื้อฟักได้รสชาติเปรี้ยวนิดๆ คือดีย์!!

ประโยชน์ของฟักเขียว : ลดความเสี่ยงของการโรคมะเร็ง ช่วยลดน้ำหนักและไขมันในเส้นเลือด

ประโยชน์ของเห็ดหอมแห้ง : ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ประโยชน์เครื่องยาจีนที่ใช้

🫚เก๋ากี้ (โกจิเบอร์รี่) : ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันแสงที่อาจไปทำลายดวงตา พร้อมทั้งบำรุงระบบประสาท ช่วยลดอาการวิงเวียน หน้ามืด ทำให้หลับสบาย

🫚 เง็กเต็ก : สมุนไพรจีนพลังหยิน เป็นสมุนไพรที่ออกฤทธิ์เย็น ช่วยขจัดความร้อนและพิษไข้ ช่วยในการย้อยอาหาร ทำให้ผิวชุ่มชื้น ช่วยแก้ไอ แก้คอแห้ง กระหายน้ำ ขับเสมหะและแก้ร้อนใน

🫚 ฮ่วยซัว (กลอยจีน) : เป็นสมุนไพรจีนที่มีรสชาติหวาน ทานดิบได้ โดยในอาหารญี่ปุ่นนำไปรับประทานดิบหรือบด ฮ่วยซัวเป็นสมุนไพรบำรุงกำลัง ช่วยย่อยอาหาร รักษาโรคเบาหวาน ลดอาการแผลอักเสบ

…………..

👩‍🍳วิธีทำไก่ตุ๋นฟักมะนาวดองยาจีน

…………..

1) ตั้งน้ำใส่กระเทียม รากผักชี เกลือชมพู ซีอิ๊วขาว

2) น้ำเดือดใส่ไก่ลงไป คอยตักฟองออก

3) ใส่ฟักและเห็ดหอมลงไป ปิดฝา

4) พอเดือดอีกครั้งใส่เครื่องยาจีน น้ำมะนาวดอง

5) พอฟักใกล้สุกหรี่ไฟอ่อน ใส่ลูกมะนาวดองลงไป

**ให้ระวังอย่าให้ลูกมะนาวดองแตก จะมีรสขม ใช้ไฟอ่อนๆ และอย่าคนแรงค่ะ

.

.

#ueeliciouscuisine

#เข้าครัวกับLemon8

#เฮลท์ตี้กับLemon8

#Howtoกินคลีน

#เมนูง่ายๆ #อาหารคลีน

#อาหารไทย #กินกับlemon8