Duck curry (แกงเผ็ดเป็ดย่าง) 😍✨

Duck curry (แกงเผ็ดเป็ดย่าง)

แกงเผ็ดกินกับข้าวสวยร้อนๆฟินๆค่ะ

เป็ดย่าง

อบ ไฟ 180 , 10 นาที 2 รอบ (จะได้เป็ดความสุกประมาณ 70 % ค่ะ)

- อกเป็ด 2 ชิ้น

- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาล 1 ช้อนชา

แกงเผ็ด

- กะทิ 1 กล่อง

- พริกแกงเผ็ด 80 กรัม

- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ

- สับปะรด

- ใบมะกรูด

- น้ำปลา

- เกลือ

- มะเขือเทศ

- มะเขือพวง

- ใบโหระพา

#แกงเผ็ดเป็ดย่าง #แกงเผ็ด #อาหารไทย #thaifood #duckcurry #curry #homecooking