🥢 ตะเกียบในมือเป็นของ จีน เกาหลี หรือญี่ปุ่นนะ?

🥢 ตะเกียบของจีน เกาหลี และ ญี่ปุ่น ต่างกันยังไง มาดูกัน!

ตะเกียบเริ่มต้นจริงๆ แล้วก็มาจากอารยธรรมจีนนี่แหละครับ แล้วแพร่หลายไปทั่วเอเชียตะวันออกจนมาทั่วโลกในปัจจุบัน เกี่ยวกับตะเกียบโดยละเอียดเคยเขียนไว้แล้ว เผื่อใครอยากอ่านเพิ่มเติม เเวะเข้าไปดูได้ที่เว็บ tutustory.com นะ

มาเข้าเรื่องละ อ่านได้ที่แต่ละรูปเลย

📌 #ความแตกต่างของตะเกียบแต่ละประเทศ

🇨🇳 #ตะเกียบจีน : ยาวที่สุด มีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ปลายมน ขนาดยาวประมาณ 7.6 นิ้ว (อาจจะมีขนาดอื่นๆอีก) วัสดุที่ใช้ทำตะเกียบมีหลากหลาย เช่น ไม้ พลาสติก โลหะ เป็นต้น แต่นิยมไม้เป็นส่วนใหญ่

🇯🇵 #ตะเกียบญี่ปุ่น  สั้นกว่าตะเกียบจีน เรียวกว่า และปลายแหลม นิยมทำด้วยไม้หรือพลาสติก

🇰🇷 #ตะเกียบเกาหลี  มีรูปร่างแบน ปลายแหลมหรือปลายแบน วัสดุที่ใช้ทำตะเกียบมักเป็นโลหะ

🤔 #คำถามคือทำไมถึงแตกต่างกันได้ขนาดนี้ ?

ความแตกต่างของตะเกียบแต่ละประเทศนั้นสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันของแต่ละประเทศ

🇨🇳 #ตะเกียบจีน : นิยมใช้ตะเกียบยาวและหนา เนื่องจากวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของจีนนั้นให้ความสำคัญกับการทานอาหารร่วมกันเป็นครอบครัวหรือกลุ่มใหญ่ ลองนึกดูว่าอาหารอยู่กลางโต๊ะจีน ตะเกียบสั้นๆ คงไม่ถนัด ตะเกียบยาวและหนาจึงช่วยให้จับอาหารที่อยู่ได้ง่ายและสะดวกในการแบ่งอาหารให้ผู้อื่น

และยังมีความเชื่อว่าทำไมต้อง 7.6 นิ้วอีกด้วย 七寸六分 มาจาก 七情六欲 (qī qíng liù yù | อารมณ์ทั้ง 7 และ ความปรารถนาทั้ง 6 ของมนุษย์) อ่านเพิ่มเติมได้ที่ tutustory.com

🇯🇵 #ตะเกียบญี่ปุ่น : นิยมใช้ตะเกียบสั้นและเรียว เนื่องจากวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของญี่ปุ่นนั้นมักเป็นแบบชุดใครชุดมัน สั้นช่วยให้ใช้ได้คล่องมือกว่า และการออกแบบให้ปลายแหลมชีวยให้คีบก้างปลาออกได้ง่ายกว่า

🇰🇷 #ตะเกียบเกาหลี : นิยมใช้ตะเกียบแบน แต่สาเหตุจริงๆ แล้วก็ยังถกกันอยู่ บางกลุ่มบอกว่าเหมาะกับอาหารเกาหลีคีบข้าวคีบอาหารแล้วไม่หล่นง่าย บางกลุ่มก็บอกว่าทำให้คีบยากขึ้นเพื่อมีท่วงท่าในการรับประทานอาหารได้สวยงาม

ส่วนเรื่องทำไมถึงนิยมใช้เป็นโลหะ แรกเริ่มเป็นเครื่องเงินครับจะใช้กันในกลุ่มชนชั้นสูงเพื่อใช้ตรวจสอบยาพิษกันไปเลย ชาวบ้านก็ใช้ไม้น่ะแหละ แต่พอมาถึงยุคสงครามโลกการใช้ตะเกียบไม้แล้วต้องเปลี่ยนบ่อยๆ สู้ใช้เป็นโลหะที่มีราคาถูกลงแล้วในสมัยนั้นแล้วเก็บไปยาวๆกันดูแล้วจะคุ้มกว่า ก็เลยแพร่หลายกันมา

เรื่องเครื่องเงินตรวจพิษได้จริงไหม เคยทำวีดีโอไว้ สนใจลองดูลิงค์นี้ได้เลย

แต่ปัจจุบันพอมีพลาสติกเข้ามาและการติดต่อกันได้ง่ายแล้ว ทุกชาติก็ผสมผสานเรื่องวัสดูและรูปแบบกันไปหมดแล้ว ส่วนพี่ไทยนั้น… รับมาหมดครับ 5555

🚨 อย่างไรก็ตาม ลักษณะของตะเกียบที่กล่าวถึงในบทความนี้นั้นเป็นเพียงลักษณะเด่นๆ เท่านั้น เดี๋ยวนี้มีการใช้ตะเกียบที่หลากหลาย ไม่สามารถฟันธงได้ชัดเจนว่าเป็นของประเทศอะไร ทั้งด้วยเหตุผลทางต้นทุน ความนิยม และอีกหลายเหตุผล ยิ่งเป็นตะเกียบประเภทใช้แล้วทิ้งด้วยแล้ว แยกไม่ออกเลยแหละ

💬 คิดว่าตะเกียบไหน ใช้ยากสุดคอมเมนท์มาคุยกัน

#tutustory #ฝึกภาษาไม่เสียเงิน