MẮM CÁ LINH CHƯNG THỊT BẰM

Nhắc đến miền Tây mà không nhắc đến mắm cá linh thì thật là thiếu sót. Được mệnh danh là vùng sông nước hữu tình, nhiều tôm cá nên là các món mắm làm từ cá cũng đa dạng không kém. Nay trời mưa nên là cùng tui vào bếp làm chén mắm chưng ăn cơm nghen!

My healing food

🍳Số lượng: 2 người ăn

🧂Thành phần: Thịt xay, mắm cá linh, trứng gà, tiêu, ớt

🥢Hướng dẫn các bước:

- Bước 1: Trộn mắm cá linh, thịt bằm và lòng trắng trứng lại với nhau. Nêm nếm lại với 1 ít bột ngọt, hạt nêm, tiêu và ớt.

- Bước 2: Mang hỗn hợp vừa ướp đi xay nhuyễn cho các nguyên liệu hoà đều vào với nhau

- Bước 3: Mang chén mắm đi hấp cách thuỷ tầm 20 phút, sau đó mở nắp đổ phần lòng đỏ lên bên trên và hấp tiếp tầm 5 phút là xong.

#AnCungLemon8 #ComNhaLaNhat #ThuThachEatClean #tungvuday #hoangvugr