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今回は紫陽花をイメージしたカラーで型抜きクッキーを作ってみました♡
絵柄は緩めなマーブルなので結構簡単に作れちゃいます☺️
色が綺麗に出て良かった~🙈💓
生地もさっくりで美味しくできました🫶
▫︎下準備▫︎
・オーブンを150度に予熱
▫︎材料▫︎ 🥣約6枚分
◎無塩バター 30g
◎粉糖 18g
◎全卵 5g
◎薄力粉 45g
◎アーモンドプードル 10g
・食紅(青) 少々
・抹茶パウダー 1~2g
・紫芋パウダー 1~2g
・苺パウダー 1~2g
・薄力粉 2g
▫︎作り方▫︎
①◎を上から順に加え、都度ゴムベラ混ぜながら一つにまとめる
②生地を5つに分けてそれぞれ色をつける(食紅は薄力粉2gと一緒に)
③小さく四角くカットしたらランダムに並べて紫陽花風にしたら4㎜厚さに伸ばす
④冷凍庫で15分冷やし丸型で抜く
⑤150度のオーブンで13〜18分焼く
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