\ ドライフルーツたっぷり♡シュトーレン風クッキー🇩🇪🎄 /

今回はナッツとドライフルーツをたっぷり入れたサクッと食感のクッキーです🍊✨

粉糖をまぶしてシュトーレン風に仕上げてみました♡

ちなみにシュトーレンはドイツ発祥🇩🇪

ドイツ語で「坑道」という意味で、トンネル型の形状から名付けられたそうです☺︎

本当にとっても美味しくてイチ押しなので、ぜひぜひ作ってみてください~❤️‍🔥

(味はほんのりとオレンジピール風味です)

▫︎下準備▫︎

・オーブンを170度に予熱

▫︎材料▫︎ 🥣約13枚分

◎無塩バター　　　33g

◎粉糖　　　　　　14g

◎オレンジピール　10g

⚫︎薄力粉　　　　　50g

⚫︎ベーキングパウダー　　　1g

◉ドライミックスフルーツ　16g

◉胡桃(軽く刻む)　　　　　8g

・まぶす用の粉糖

▫︎作り方▫︎

①◎を順にゴムベラでよく混ぜ合わせ、馴染んだら⚫︎を加えて粉気がなくなるまで混ぜる

②◉を加えて一つにまとめる

③約10㎝の棒状にし、軽く潰してシュトーレン風の形にする

④粉糖をまぶし、冷凍庫で30分冷やす

⑤約7㎜幅にカットし、170度で10~13分焼く

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