ข้าวหลาม ver.ทำกินกันเองที่บ้าน🎍🍚

*สำหรับที่บ้านเราทำนะคะ กินกันเองในบ้าน ไม่ได้ขาย*

📍วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้

- ข้าวเนียวข้าว 5 กก.

- ข้าวเหนียวดำ 2 กก.

- เกลือ

- น้ำตาล

- น้ำกะทิคั้นสด ใช้มะพร้าว 10 ลูก

👩‍🍳 เค้าใช้น้ำกะทิคั้นครั้งเดียว และคั้นครั้งที่ 2 เอาไปทำแกงกะทิต่อได้

👩‍🍳 หัวกะทิ = ความมันของข้าวหลาม

- กระบอกไม้ไม่ ขนาดตามความต้องการได้เลย

- ทางจากแห้งนำมาทำเป็นจุกปิดกระบอกข้าวหลาม

📍วิธีทำ

- แช่ข้าวเหนียวขาว 2 - 3 ชม.

- แช่ข้าวเหนียวดำ 3 -4 ชม.

- กรอกข้าวเหนียวลงไปในกระบอกไม้ไผ่

- กรอกน้ำกะทิที่ผสมเกลือกับน้ำตาลลงไปแล้ว (ความอร่อยอยู่ที่ขั้นตอนนี้เลย)

- ปิดจุกกระบอกข้าวหลาม

- นำไปหลาม

🎀 ทานกับนมข้นอร่อยมากก ควินน!!!!

ปล. ความคิดเห็นในการทำส่วนตัวนะคะ ผิดพลาดยังไงก็ขอโทษด้วยนะคะ🙏🏻

นครศรีธรรมราช

#ติดเทรนด์ #ทําอาหาร #ของอร่อย #ข้าวหลาม #รีวิวอาหาร #เข้าครัวกับLemon8 #ข้าวครัว