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本日は先生の養蜂場の蜂蜜がAmazon高評価ランキング1位に躍り出ましたので、そちらを記念してプー先生に最高に美味しい蜂蜜の食べ方をお授業していただきまぷ。
世界で最も偽物が多いと言われる食品『蜂蜜』ですが、本物の蜂蜜は砂糖よりカロリーが低いのに砂糖よりも甘く、栄養満点。普段の何気ない料理でも砂糖の代わりに本物の蜂蜜を使うことで美容健康に絶大なメリットをもたらぷします🍯
ぜひ先生が作った本物の無添加・非加熱国産100%蜂蜜 『生きる蜂蜜』を体感してみてください→ @経塚翼 - Tsubasa -
【材料 2〜3人分】
鶏胸肉 : 2枚
とろけるチーズ : 適量
醤油・酒 : 各大さじ1
砂糖or蜂蜜 : 小さじ2杯
油(揚げ用) : 適当
【作り方】
①鶏肉を観音開きにしてラップをかぶせ、叩いて厚みを均一にし、8等分に切ります。※この時できる限り薄く伸ばしてください。そうすることで後でチーズを包みやすくなります。
② ①に酒、醤油、蜂蜜を混ぜ揉み込み、とろけるチーズつつみ、片栗粉をまぶします。
③フライパンに深さ1cmの油を入れて熱し全体がきつね色になるまで揚げ焼きにしたら完成。お好みで上から追い蜂蜜をしたら最高。