ลองสักครั้งในชีวิต ทานร้าน Michelin ⭐️⭐️⭐️

#100สิ่งที่ต้องทำ #มิชลินสตาร์

แค่ได้ยินว่า “ร้านมิชลินสตาร์” ก็เห็นภาพร้านอาหารหรู ราคาแรง portionน้อยนิดไม่อิ่มท้อง

ใครหลายคนคงวาดฝันอยากจะลิ้มลองสักครั้งในชีวิต

จากใจคนที่ได้รับ ”โอกาส“ ให้ได้สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษนี้ หอมอยากเล่าว่า Michelin Star เป็นมากกว่ามื้ออาหารราคาแพงค่ะ

- แน่นอนว่าการันตี <คุณภาพวัตถุดิบ> และ <รสชาติ> อาหารที่ไม่ได้หาทานง่าย ๆ

- service ที่ถูกเทรนตามธรรมเนียมปฏิบัติการรับประทานอาหารอย่าง elite class ระดับโลก

- กรรมวิธีการทำอาหารที่แปลก แหวก พิสดาร ทำได้ยากซึ่งต้องใช้ฝีมือ ความชำนาญและทุนทรัพย์ประกอบกันจึงจะสำเร็จ

แต่สิ่งหนึ่งที่มีคุณค่ามากกว่านั้น คือ มัน broaden our horizon ค่ะ

หอมได้สัมผัสถึงโลกอีกใบ ที่ซึ่งการเคี่ยวกรำในฝีมือการทำอาหาร ผันเปลี่ยนมาเป็น “การแสดงออกทางความคิดและความรู้สึก ผ่านการทำอาหาร”

Everything can be art. Art is in everything. Art is what makes us human.

รสชาติ วิธีการ การนำเสนอ ตั้งแต่ก้าวเท้าเข้าร้านไปจนถึงชาหยดสุดท้าย ร้อยเรียงเป็น “ประสบการณ์” แปลกใหม่ที่ touch ส่วนใดส่วนนึงของจิตใจเราค่ะ (แน่นอนว่าบางคนคงพอใจแค่อาหารอร่อยหรือไม่ แต่มิชลินสตาร์เป็นมากกว่านั้นแน่นอนค่ะ)

ตอนนั่งอยู่ในร้าน หอมรู้ตัวว่าไม่ได้เป็นเหมือนลูกค้ามากมายที่คงสามารถทานอาหารระดับนี้ได้บ่อย ๆ แต่ปสกครั้งนั้นได้ “เปิดโลก” ของหอมอย่างละมุนละม่อม ทำให้หอมได้เห็นความแตกต่างของคน ของขนบธรรมเนียม ของความคิดและการแสดงออกบนโลกใบนี้

โลกมีเรื่องราวมากมายให้เราค้นพบค่ะ เปิดหัวใจและความคิดของคุณไว้นะคะ Be open-minded and try out what you can ค่ะ

📍Sketch, The Lecture Room. Mayfair, London.

💵 ~ £130

❤️ 10/10

#lemon8 #lemon8ไดอารี่ #มิชลินสตาร์ #ร้านอาหาร #เที่ยวต่างประเทศ #อังกฤษ #เที่ยวอังกฤษ #ประสบการณ์