✨ก๋วยเตี๋ยวแห้งคลุกเส้น✨ทำกินเองเครื่องแน่นๆจุกๆ🍜

หิววววอยากกินก๋วยเตี๋ยวววววว🥹 วันนี้เราเลยทำก๋วยเตี๋ยวแห้งกินกันค่ะ แต่งานนี้เราจะเป็นแบบก๋วยเตี๋ยวแห้งเส้นคลุก เครื่องเน้นๆแน่นๆแบบไม่เห็นเส้นกันไปเลย

✨สูตรก๋วยเตี๋ยวแห้งเส้นคลุก✨

🥦วัตถุดิบ : เส้นบะหมี่ผัก | เนื้อไก่บด | แผ่นเกี๊ยว | ผักกวางตุ้ง | ลูกชิ้นปลา |

🧂ส่วนผสมซอสก๋วยเตี๋ยว : ซีอิ๊วขาว | ซีอิ๊วหวาน | ซอสพริก | น้ำส้มสายชู | น้ำตาล | ซอสหอยนางรม | ผงปรุงรส | พริกป่น |

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: หม้อต้ม

🍳ขั้นตอนการทำ

👉🏼 ห่อเกี๊ยวไก่เตรียมไว้ จากนั้นนำเส้นบะหมี่ผัก ผักกวางตุ้ง เนื้อไก่บด ลูกชิ้นปลา ลวกให้สุกเตรียมไว้

👉🏼 มาทำซอสก๋วยเตี๋ยว โดยการตั้งหม้อต้มใส่ซอสพริก ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วหวาน น้ำส้มสายชู ซอสหอยนางรม น้ำตาล ผงปรุงรส (อัตราส่วนแล้วแต่ความชอบของเราได้เลย) ตั้งไฟเคี่ยวส่วนผสมให้เข้ากัน เติมพริกป่นลงไปเพื่อเพิ่มความเผ็ด เคี่ยวจนซอสเข้มข้นขึ้น ละพักให้เย็นลงเตรียมไว้

👉🏼 นำเส้นบะหมี่ผักที่ลวกแล้ว มาคลุกกับซอสก๋วยเตี๋ยว ใส่ตามชอบได้เลย จากนั้นนำวัตถุดิบที่ลวกเสร็จแล้วมาจัดลงในชาม เติมซอสก๋วยเตี๋ยวลงไปอีกหน่อย เป็นอันเสร็จแล้วพร้อมทานได้เลย

👍🏻คำแนะนำ: จริงๆสารภาพว่าเราไม่เคยกินก๋วยเตี๋ยวแห้งคลุกเส้นมาก่อน เลยไม่แน่ใจว่ารสชาติควรจะไปทางไหน แต่โดยรวมอร่อยมากค่ะ ปรับรสชาติตามใจเราได้เลย ถ้ามีถั่วลิสงป่นหน่อยก็จะอร่อยยิ่งขึ้น เอ็นจอยค่ะ☺️👍🏼

#ก๋วยเตี๋ยวแห้ง #อาหารทําเอง #เมนูทำเองง่ายๆ #ก๋วยเตี๋ยวคลุกสูตรโบราณ #เมนูอาหารทำเอง #บะหมี่ผัก #ทำเองที่บ้านง่ายๆ #อร่อยบอกต่อ #อร่อยจนต้องรีวิว #อร่อยไปลอง