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豆腐でつくってみたんですが、「え!豆腐どこどこ⁈」って感じのチョコクリーム。
これだけ不使用があれば、さすがにね~ってなったけど、あのパンに塗るチョコクリームあるじゃん!あんな味よ、要するに!🍫
心の罪悪感なしで食べれるんなら、全然有りすぎの有りな味!
アメリカンくらいなチョコクリームを求めるなら、このレシピは向いてない!先に忠告しておくぞ!!
☆全量約200g:183kcal
☆1回分(20g):約20kcal
【全量200gの内訳 スキムミルク無しver】
脂質:9.2g
たんぱく質:12g
糖質:45.1g
食物繊維:5.2g
~~~~~~~~~~~~★作り方★~~~~~~~~~~~~~
①豆腐を水切りします!下の二つを参考に水切りをして、最後にぎゅっと絞るくらいまで頑張る!
→重しをのせて水をきる方法
数枚のキッチンペーパーで包んで、レンチン4分の方法
②豆腐のみをフードプロセッサーやハンドミキサーで滑らかにクリーム状にする!
③豆腐以外の材料をいれ、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる!👩🍳
④冷やしたら完成~!♬
~~~~~~~~~~~~☆ポイント☆~~~~~~~~~~~~
☆絹豆腐をしっかり水切りしないと、べちゃべちゃのクリームになっちゃうので、頑張ること!🔥
☆本当は、はちみつよりもメープルシロップが良いので、あればメープルシロップを!
☆③はそのままミキサー系をつかうと、トロトロになりすぎちゃうので、泡立て器をつかってね!!
☆お好みでラム酒いれるの大オススメ!!!!💫
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
低カロリー、卵、乳、小麦不使用で作れるのに、ちゃんと美味しくて意味がわかりませんでした!味は材料の背景画像になってるチョコクリームみたいな味!🫢
パンやケーキ、マフィンなんかにのせても、そのまま食べても満足感あるクリーム!
まじで作ってみてくれ!!😙
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