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◤愛媛 鯛めし 馳走宇和海がいや丸◢
🔖愛媛県松山市衣山1-188 パルティ・フジ衣山
🚉最寄り駅:衣山駅から徒歩5分
愛媛の鯛めしって知ってますか?
私は鯛めし=土鍋で蒸した鯛の炊き込みご飯だったのですが、愛媛には刺身の鯛めしがあるんです👏
魚の切り身を醤油、みりん、たまご、ごま、出汁などで調味したタレに漬け込む鯛めしをご飯の上に乗せて食べるととっても美味しいです🥳
このお店では釜揚げしらす丼や、さつま飯も食べられます🙌
愛媛の郷土料理を食べたくなったら行ってみてね♪
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