ไส้หมูอ่อนอบเกลือหิมาลัย

วันนี้อยากกินไส้อ่อนม้ากกก นึกขึ้นได้ไปตลาด ปรี่ไปที่ร้านหมู #เบทาโกร #betaglow ได้ไส้มาแล้ว จัดการล้างเมือกไส้ออกให้ไส้ใสหมดจด กลิ่นไม่มีหืน

จากนั้นโขลกสามเกลอให้ละเอียด นำมาคลุกไส้หมู พร้อมเกลือหิมาลัย พักไว้15นาที นำไปอบที่หม้ออบ หรือ เตาอบ ตั้งไฟกลาง อบ30นาที เท่านี้ค่ะ จะได้ไส้กรอบกร๊วบ เคี้ยวมันเพลินไปเลย