Brownie thuần chay cho dân sợ mập

Là một người nghiện chocolate thì tất nhiên mình cũng thích brownie nữa nhé. Bánh gì đâu mà mềm mềm, cốt mánh mọng vị chocolate ăn là mê ý. Bạn nào mà thích brownie giống mình nhưng sợ mập thì tham khảo ngay công thức brownie chay dưới đây của mình nhé.

Nguyên liệu:

450g đỗ đen đóng hộp để ráo

9 tbsp bột cacao không đường

100g bột yến mạch

1 tsp baking soda

1/8 tsp muối

40gr mật ong/ sirup lá phong/ đường dừa

2 quả chuối

1 tsp tinh chất vani

Cách làm :

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C

– Cho đỗ đen vào máy xay thực phẩm xay đỗ thành một hỗn hợp mịn, sánh

– Thêm bột cacao, bột yến mạch, baking soda, muối vào đỗ rồi bật máy xay thêm vài lần nữa để hỗn hợp quyện đều

– Thêm mật ong, tinh chất vani rồi lại cho máy chạy cho các nguyên liệu hòa quyện

.– Múc hỗn hợp bột vào khuôn bánh . Nướng bánh 15-20 phút đến khi cắm một chiếc tăm vào giữa bánh tăm rút ra không dính bột là được.

Công thức này coi như là một món bánh eat clean cũng được nhé. Ăn vào vị cũng không khác lắm brownie thường nên bạn yên tâm là không có chuyện không hợp khẩu vị đâu nha.

#LIME #ComNhaLaNhat #NauDeAnNgon #AnCungLemon8 #cake