Kuih Bakar Labu Versi Comey😍

Bahan:

4 biji telur

3 cawan santan(saya guna 1 kotak kecil santan kara + air)

2 cawan tepung gandum (cap rose)

1 cawan gula perang

Sedikit garam

1 camt vanila

2 sudu makan minyak sapi

2 cawan labu yg telah dilecek

sedikit pewarna kuning

Bijan

Cara:

Blend telur ,gula hingga agak kembang

Masukkan santan, minyak sapi , esen vanilla & garam & blend lg.

Masukkn labu , blend sekejap.

Masukkn tepung & pewarna kuning

kacau rata hingga sebati. Nk blend sekejap pun boleh.

Panaskan acuan.Saya guna cupcake maker Dessini

Tuang adunan ke dalam acuan

Tabur bijan di atasnya.

Bakar hingga masak -+ 12-15 minit

* minyak sapi boleh ganti dgn butter

*kalau nk buat sedikit boleh gunakan separuh sukatan

sahaja