Masak Lemak Ketam 🦀 simple:

Ketam masak lemak kuning ni paling simple.. i tak guna byk bahan sgt😂.. Senang & jimat masa, lagi² masak sambil berperang dgn dua ketul si kecik i ni..

BAHAN-BAHAN :

🦀 5-6 ekor ketam

santan (i guna santan kotak je)

🧅½ biji bawang holand (dicincang)

🧄1 ulas bawang putih (dicincang)

🫚Serbuk kunyit (kalau nk guna kunyit hidup pun boleh, tapi i memang guna serbuk kunyit je senang🤭, malas nk tumbuk😂)

🥄3 batang serai (ketuk²)

🥄1 keping asam keping

🧂Garam secukup rasa

🌶️ Lada besar (dihiris)

CARA MEMASAK :

🦀Panaskan minyak didalam periuk..

🦀Masukkan bawang holand & bawang putih yang dicincang sehingga naik bau dan bertukar keperangan..

🦀Masukkan santan dan serai yang diketuk.. Kacau kuah supaya santan tidak pecah minyak..

🦀Masukkan semua ketam yang telah dicuci hingga bersih dan kacau..

🦀Masukkan garam secukupnya dan biarkan sehingga kuah mendidih..

🦀Ketam akan bertukar warna setelah masak sepenuhnya.. Siap & selamat menjamu selera😋..

P/s: kalau nk masak lemak cili api pun boleh guna resepi yang sama, korang kena tambah cili api yang ditumbuk or diblend skali dgn bawang² tu..

#Masak #masaksimple #masakanmudah #senangmasak #lemon8sharing