NUGGET UDANG JAMUR

Nugget udang jamur homemade

Bahan 1 :

Udang 1/4 kg

Jamur 1/4 kg

Tepung tapioka 4 sdm

Tepung terigu 2 sdm

Bawang putih 3 siung

Penyedap rasa 1 bks

Gula (sesuai selera)

Telur 1 butir

Bahan 2 :

Tepung panir

Telur 1 butir

Cara pembutan :

1. Campurkan semua bahan 1 kecuali pertepungan menjadi satu ke dalam cooper

2. Setelah halus pindahkan ke wadah tambahkan tepung tapioka dan terigu, aduk

3. Koreksi rasa , lalu pindahkan ke dalam wadah selanjutnya dikukus.

4. Setelah matang, angkat , potong2 lalu baluri dengan telur dan panir . Selesai

Cocok untuk frozen food