แกงคั่วไก่ เผ็ดๆแซ่บๆ

ไม่ยากเกินไป แถมอร่อยชัวร์ 🐔

วิธีทำ

1.ตำพริกแกง โดยใช้ตะไคร้ ข่า พริกแห้ง เกลือ แค่พอหยาบๆ

2.หั่นไก่ให้พร้อมปรุง เราใช้เป็นไก่เหนียวครึ่งตัวนะ

3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พริกแกงที่เตรียมไว้ ผัดจนหอมแล้วใส่ไก่ลงไป ใส่น้ำให้ท่วมเนื้อไก่ ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ10นาที แล้วปรุงรสชาติตามชอบได้เลย

4.ใส่ใบมะกรูด กระเพราเพิ่มความหอมและร้อนแรงขึ้น

#ทำง่ายอร่อยด้วย #ครัวเจ้ทองกวาว #ใครอยากกินเมนูเสนอมาได้เลย