Trà bí đao siêu ngon.

Trà bí đao.

Nguyên liệu:

1kg bí đao

2 khúc mía

2 quả la hán

1 chút thục địa

1 ít táo đỏ

vài lá dứa cho thơm

1-2 thìa đường phèn ( tuỳ khẩu vị ).

Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi. Đổ nước lọc sao cho nước ngập hết nguyên liệu. Bật bếp đun sôi với lửa lớn, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm trong khoảng 1 tiếng. Khi bí đao mềm nhừ, nấu thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Để nước trà bí đao nguội bớt, lọc bỏ bã, có thể cho thêm đá, hạt chia, hạt é để ngon hơn.