La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar |
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระตุ๋น
ใส่หม้อก๋วยเตี๋ยว น้ำ 1,200 กรัม
น้ำตาลกรวด 2 ขีด
หัวไชเท้าปอกเปลือกหันแว่น 2 หัว
รากผักชี 10 ราก
น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วย
ต้นเตย 2 ต้น
ซีอิ๊วดำ 1 / 4 ถ้วย
ซอสปรุงรส 1 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วย
ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ถ้วย
เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะไม่มีน้ำตาลเลย
คนอร์ 2 ก้อน้ำตาลกรวด 1 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บครึ่งถ้วย
กระเทียมดองพร้อมน้ำ 1 ถ้วย
โป๊ยกั๊กและลูกกระวานคั่ว 30 กรัม
ลูกจันทร์คั่ว 30 กรัม
โครงไก่ 2 โครง
ส่วนผสมอื่นๆ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ เส้นมาม่า ถั่วงอกดิบ ผักกาดหอม กระเทียมเจียว ต้นหอมผักชีโรย
น่องไก่ 10 น่อง
เอ็นไก่ 1 กิโลกรัม
เลือดก่ 5 ก้อน
มะระ 5 ลูก
วิธีทำ ตามเนื้อไก่ใส่ลงไปในหม้อต้มซุป เลือดไก่เอาไปลวกพอสุก เวลาเสิร์ฟ ตัก เลือดรองด้วยใบเตย น้ำซุป เอ็นข้อไก่รองด้วยใบเตย น้ำซุป น่องไก่รองด้วยใบเตยน้ำซุป อุ่นไว้ แยกออกเป็น 3 ส่วนทำเวลาตักเสิร์ฟจะได้ง่าย
ส่วนผสมไก่ตุ๋นมะระ
น่องไก่ 1 กิโลกรัม
น้ำมันหอยครึ่งถ้วย
เก่า 20 กรัม
มะระต้มต่างหากให้สุก แล้วเอามะระลงไปในหม้อซุป ตุ๋นมะระ 10 นาที ตักขึ้นแยกออกมา
ซีอิ๊วขาวครึ่งถ้วย
ซอสปรุงรสครึ่งถ้วย
เห็ดหอม 10 ดอก
วิธีทำ ใส่น้ำให้ท่วมไก่ ผสมทุกอย่างลงไปในหม้อ นำไปตุ๋น 1 ชั่วโมงครึ่ง .