Tải Video Lemon8
Cách dễ nhất để tải video Lemon8 và tải ảnh từ ứng dụng Lemon8
ร้าน Smoked Joint @ Emquartier อร่อยสมคำร่ำลือจริงเหรอ ⁉️
Máy tính: Nhấp chuột phải và chọn "Save link as..." để tải xuống.
| PHOTOS | |||
|
|
JPEG | Tải xuống | |
|
JPEG | Tải xuống | |
|
JPEG | Tải xuống | |
|
JPEG | Tải xuống | |
|
JPEG | Tải xuống | |
|
JPEG | Tải xuống | |
😊 สวัสดีค่ะทุกคน #ก่อนเสียเงินมาLemon8 วันนี้จะมาพูดถึงร้านอาหาร Smoked Joint by Chef Pam ที่เราเล็งอยากทานมานานแล้ว เค้ามีสาขาที่ชั้นใต้ดินในห้าง Emquartier พอดีสัปดาห์ที่แล้วเรานัดเจอเพื่อนๆพอดี เลยจะมาลองทานร้านนี้กัน
🥩ร้านนี้เอาใจสายเนื้อเลย อาหารจะออกแนว american smoked bbq joint ค่ะ แบบเนื้อรมควันหอมๆ นุ่มๆ ที่ต้องทานคู่กับ comfort food เช่นมันฝรั่งบน แมค&ชีส หรือ โควสลอร์ etc. ซึ่งร้านนี้เค้าโฆษณาไปว่ารมควันเนื้ออยู่นานถึง 14 ชม ด้วยกัน เหมือนจะฟังดูดีเนอะ มันต้องนุ่มมากแน่เลย 🤤
👯 ด้วยความที่เราไปกับเพื่อน เลยสัก 2 เซ็ตมาแบ่งกัน ในหนึ่งเซ็ตจะสามารถสั่ง side dish ได้ถึง 2 อัน และมาพร้อมกับซอส barbecue และ ซอส mustard และ ขนมปังอบเนยก้อนใหญ่ๆ
🍽 Set ของเราคือ Smoked Beef Brisket (599 บาท) ซึ่งเป็นเนื้อส่วนหน้าอกที่จะค่อนข้างเหนียว แต่จะนุ่มละลายในปากถ้าได้เอามารมควันเวลาหลายสิบชั่วโมงในอุณภูมิความร้อนต่ำๆ เราขอบอกว่า ไม่ ประทับใจ เลย !!!! ☹️ เนื้อแห้ง ไม่เปื่อย ไม่ชุ่มฉ่ำ รสชาติจืด เอาไปจิ้มกับซอสที่มาให้ยังพอไหว แต่ผิดหวังมากๆ 😒 ยังดีนะที่เค้าเอาส่วนที่ทีมันติดมาด้วย พอให้มีรสชาติหน่อย
🍽 ส่วนset ของเพื่อนคือ Smoked Rib Eye (385 บาท) ก็คือเนื้อสเต็กนี่แหละ น่าจะรมควันเหมือนกัน (ไม่แน่ใจว่าเค้าทดลงกระทะด้วยรึเปล่า?) แต่อันนี้รสชาติพอใช้ได้นะ เนื้อเหนียวหน่อย แต่ไม่เลวเลย ราคาก็ไม่แพง (เมื่อเปรียบเทียบเทียบเมนูอื่นๆที่ขายในร้าน)
🍞 ขนมปังอบเนยที่ให้มาก็พอโอเคนะ เราคิดว่าถ้าเค้าเอาชุ่มเนยให้เยอะกว่านี้ จะมีรสชาติมากขึ้น จะอร่อยมากกว่าเดิมเลย
🧂 ส่วน side dishes ต่างๆ มี Mac & Cheese (69 บาทถ้าสั่งแยก) อร่อยใช้ได้เลย ชีสเยอะสะใจ ไม่เหมาะกับคนกลัวอ้วน 555, Garlic Confit (49 บาท ถ้าสั่งแยก) ก็พอใช้ได้ จะดีกว่านี้ถ้าเอาอบต่ออีกสักพัก , ส่วน Cornbread (49 บาท ถ้าสั่งแยก) ก็งั้นๆมาก จืดๆ ไม่หวานนุ่มเหมือนที่เคยทานที่ร้านอื่น, แต่ที่รับไม่ได้ที่สุด คือ Mashed Potatoes (49 บาท ถ้าสั่งแยก) จืดมากกกกกกก แฉะจะเป็นโจ๊กอยู่แล้ว 😂 เอาจริงปะ เสียชื่อ Chef มากถ้าทำมันฝรั่งได้แย่ขนาดนี้
💬 สรุปโดยรวมแล้ว เราไม่ค่อยประทับใจเลย 😣 เนื้อ brisket แห้งไป ไม่สมคำร่ำลือเลย เสียใจมากเพราะราคาสูง (ถ้าอร่อยจริงจะไม่บ่นเรื่องราคาเลย) และด้วย degree celebrity chef อย่าง Chef Pam ด้วย ผิดหวังค่ะ
🤔 แต่ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะนี้เป็นร้านเล็กๆที่ตั้งในห้างป่าว เนื้อและอาหารอาจจะไม่ได้สดอย่างที่ควร 😅 แต่ก็นะ… ไม่ควรพลาดเรื่องแบบนี้จริงๆ กับสิ่งที่ปรับปรุงได้ง่ายดาย ด้วย
💸 ราคา ประมาณ 400-500 บาท ต่อคน
📍Smoked Joint สาขา Emquartier อยู่ชั้น B ใกล้ food court ค่ะ
.
.
